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Vino tinto D.O. Rioja

Vino tinto D.O. Rioja

Muga Crianza

· 70% Tempranillo · 20% Garnacha · 7% Mazuelo · 3% Graciano. Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo. Bodegas Muga.

16,27€

16.270000

Indicaciones preparación

0

0

Muga Selección Especial

· 70% Tempranillo · 20% Garnacha · 7% Mazuelo · 3% Graciano. Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 28 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses, como mínimo, en nuestra bodega. Bodegas Muga.

26,83€

26.830000

Indicaciones preparación

0

0

Baigorri Belus

100% Mazuelo y otras variedades autóctonas. Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Mazuelo, Tempranillo y pequeñas proporciones de uvas autóctonas, seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos especiales con control de temperaturas y largas fermentaciones intercelulares. La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

19,83€

19.830000

Indicaciones preparación

0

0

Baigorri Crianza

· 90% Tempranillo · 10% Otras variedades. Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y otras pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas. Todas han sido seleccionadas a mano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intercelulares en depósitos especiales. 14 meses crianza en barricas de roble francés y americano.

10,96€

10.960000

Indicaciones preparación

0

0

Baigorri De Garaje

100% Tempranillo. Vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Tempranillo seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Largas maceraciones y fermentaciones en tinos de madera. Fermentación maloláctica, junto con sus lías en barricas nuevas de roble francés. Un panel de cata decide el tiempo que este vino permanece en la barrica.

35,30€

35.300000

Indicaciones preparación

0

0

Baigorri Garnacha

100% Garnacha. Vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Garnacha seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos especiales con control de temperaturas y largas fermentaciones intercelulares. La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

19,70€

19.700000

Indicaciones preparación

0

0

Baigorri Reserva

100% Tempranillo. Vino tinto 100% elaborado con racimos de uvas de la variedad Tempranillo. Solamente su utilizan viñas consideradas viejas, con una producción reducida. Maceraciones largas en depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera. Remontados naturales por gravedad. Fermentación maloláctica y 18 meses crianza en barricas nuevas de roble francés.

19,02€

19.020000

Indicaciones preparación

0

0

Obalo

100% Tempranillo. Crianza en 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, tanto nuevas como de uno, dos y hasta 3 usos. Esto nos permite la integración lenta de la madera con el fin de potenciar sin enmascarar las virtudes de la uva y del mismo modo nos amplía el juego del coupage.

6,53€

6.530000

Indicaciones preparación

0

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Obalo Crianza

100% Tempranillo. Crianza en 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, tanto nuevas como de uno, dos y hasta 3 usos. Esto nos permite la integración lenta de la madera con el fin de potenciar sin enmascarar las virtudes de la uva y del mismo modo nos amplía el juego del coupage.

10,04€

10.040000

Indicaciones preparación

0

0

Prado Enea Gran Reserva (Muga)

· 80% Tempranillo · 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano. Junto a las uvas del Torre Muga, las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en entrar en la bodega. Con esto nos aseguramos una maduración óptima. La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000 Kg. de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta veinte días. La crianza de este vino es de doce meses en depósitos de roble de 16.000 litros, treinta y seis meses en barricas de roble (mínimo), y treinta y seis meses (mínimo) en botella. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo. Bodegas Muga.

50,56€

50.560000

Indicaciones preparación

0

0

Vino tinto D.O. Ribera del Duero

Vino tinto D.O. Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza

100% Tempranillo. Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico. Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado.

19,50€

19.500000

Indicaciones preparación

0

0

Pago de los Capellanes Reserva

100% Tempranillo. Vendimia seleccionada en cajas de 15kg. Prefermentación en frío durante 6 días. Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura autóctona seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 20 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza de manera muy lenta, sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 20ºC durante 28 días. El vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300l. Se embotella sin filtrar ni clarificar.

31,55€

31.550000

Indicaciones preparación

0

0

Cepa 21

100% Tinto Fino. 12 meses barrica de roble francés.

17,13€

17.130000

Indicaciones preparación

0

0

Damana 5

100% Tempranillo. Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza 5 meses en barrica de roble. Bodegas Tábula.

7,74€

7.740000

Indicaciones preparación

0

0

Damana Crianza

100% Tempranillo. Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza 12 meses en barrica de roble. Bodegas Tábula.

13,38€

13.380000

Indicaciones preparación

0

0

Dominio de Atauta

100% Tinto Fino. La crianza se realiza en su totalidad en barricas de distintos tamaños de roble francés procedente de distintas tonelerías. En general usamos hasta 6 años las barricas, haciendo una renovación de un 20% anual, dependiendo de las características de la cosecha. El parque de barricas consta de 620 barricas.

25,10€

25.100000

Indicaciones preparación

0

0

Emilio Moro

100% Tinto Fino. Elaborado a partir de uvas procedentes de ciñas de entre 12 y 25 años de edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

15,49€

15.490000

Indicaciones preparación

0

0

Finca Resalso

100% Tinto Fino. Cuatro meses en barrica de roble francés. Bodegas Emilio Moro.

8,53€

8.530000

Indicaciones preparación

0

0

Garmón

100% Tempranillo. 12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas hasta 28º. Crianza 16 meses en barricas de roble francés. Bodegas Tábula.

34,42€

34.420000

Indicaciones preparación

0

0

Gran Tábula

100% Tempranillo. Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 50 hl y 100 hl. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza 16 – 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses en tina de madera. Bodegas Tábula.

43,03€

43.030000

Indicaciones preparación

0

0

Hito

100% Tinto Fino. 8 meses barrica de roble francés. Bodegas Cepa 21.

9,90€

9.900000

Indicaciones preparación

0

0

Aalto

100% Tinto Fino. Crianza media de 17 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano. Bodegas Tábula.

29,58€

29.580000

Indicaciones preparación

0

0

La Celestina Crianza

100% Tempranillo. Crianza en 700 barricas de roble francés 225 litros. Usos desde 0 hasta 6 años, renovación del parque de un 20% anual. Bodegas Dominio de Atauta.

10,40€

10.400000

Indicaciones preparación

0

0

Malabrigo

100% Tinto Fino. 18 meses barrica de roble francés. Bodegas Cepa 21. .

100% Tinto Fino. 18 meses barrica de roble francés. Bodegas Cepa 21.

50,19€

50.190000

Indicaciones preparación

0

0

Malleolus

100% Tinto Fino. Elaborado con uvas de la variedad 100% Tinto Fino, el vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Tras su fermentación maloláctica en barricas de roble francés, es envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado. Bodegas Emilio Moro.

28,82€

28.820000

Indicaciones preparación

0

0

Parada de Atauta

100% Tinto Fino. 12 meses en barrica de 225 litros francesa. 50% nuevo. Bodegas Dominio de Atauta.

14,99€

14.990000

Indicaciones preparación

0

0

Parcela El Nogal (Pago Capellanes)

100% Tempranillo. Vendimia seleccionada en cajas de 15 Kg. La uva reposa en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesado. Con el fin de obtener la máxima intensidad aromática se realiza una maceración por debajo de 12º C durante seis días. Posteriormente, se siembra con nuestra levadura autóctona seleccionada y se controla la fermentación en fudres de roble. Se sobre-encuba a 26º C (28 días). La fermentación maloláctica se desarrolla lentamente, atemperando la sala de malolácticas a 22ºC sin adicción de bacterias durante 32 días en barricas de roble francés. Posteriormente descansa 18 meses en barricas de roble francés de grano seleccionado. Bodegas Pago de los Capellanes.

41,45€

41.450000

Indicaciones preparación

0

0

Tábula

100% Tempranillo. Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 50 hl. y 100 hl. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza 16 meses en barricas de roble y 6 meses en tinas de madera.

19,20€

19.200000

Indicaciones preparación

0

0

The Ham Factory

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot. Crianza durante aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de las tonelerías ANA, Seguin Moreau, Saint Martin y Saurí. Crianza reductiva en botella durante al menos seis meses. Bodegas Casa Rojo.

28,50€

28.500000

Indicaciones preparación

0

0

Torre de Golbán Crianza

100% Tempranillo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Bodegas Dominio de Atauta.

8,87€

8.870000

Indicaciones preparación

0

0

Torre de Golbán Reserva

100% Tempranillo. 18 meses en barrica de roble francés (30% barrica nueva). Bodegas Dominio de Atauta.

12,55€

12.550000

Indicaciones preparación

0

0

Viridiana

100% Tempranillo. Viridiana es un joven con una pequeña crianza, que viene a completar la gama clásica de Crianza y Reserva. Bodegas Dominio de Atauta.

6,63€

6.630000

Indicaciones preparación

0

0

Vino tinto Otras D.O.

Vino tinto Otras D.O.

Cenit

Tierra de Zamora. 100% Tempranillo. La fermentación de este vino se realiza en depósitos de acero inoxidable abiertos y tinas de madera, de una capacidad máxima de 4.000 kg con temperatura controlada, de manera que se pueda elaborar individualmente cada una de las parcelas seleccionadas. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza 3 a 6 meses en barrica. 8o% barrica nueva, 20 % usada

Tierra de Zamora

34,38€

34.380000

Indicaciones preparación

0

0

Prados Colección Garnacha

D.O. Campo de Borja. 100% Garnacha. • Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kg. • Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas, durante 1 semana. • Pisado tradicional de la uva en lagares abiertos para obtener el máximo carácter del mosto flor y minimizar el daño a pieles y pepitas. • Fermentación maloláctica en barrica. • 10 meses en barrica de roble francés y americano. Bodegas Pagos del Moncayo.

D.O. Campo de Borja

13,30€

13.300000

Indicaciones preparación

0

0

Prados Colección Syrah

D.O. Campo de Borja. 100% Syrah. • Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kg. • Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas, durante 1 semana. • Pisado tradicional de la uva en lagares abiertos para obtener el máximo carácter del mosto flor, minimizando el daño a pieles y pepitas. • Fermentación maloláctica en barrica. Bodegas Pagos del Moncayo.

D.O. Campo de Borja

13,30€

13.300000

Indicaciones preparación

0

0

Destí

D.O. Priorat. · 65% Garnacha negra · 15% Cariñena · 10% Syrah · 10% Cabernet Sauvignon. Vendimia manual recogida en cajas de 20kg. Despues del despalillado se realiza la fermentación y maceración a temperatura controlada en depositos de acero inoxidable. Despues de 3 semanas se procede a un prensado suave a traves de una prensa neumática horizontal. Tras el presnsado, el vino pasa a barricas de roble francés de 225 l, donde se produce la fermentación maloláctica. El vino envejece en las barricas entre 12 y 14 meses antes de ser embotellado. Bodegas Merum Priorati.

D.O. Priorat

22,86€

22.860000

Indicaciones preparación

0

0

Dos dedos de frente

D.O. Calatayud. · 96% Syrah · 4% Viognier. Las uvas se recolectaron a mano en cajas de 20 kg en las primeras horas del 10 de octubre de la finca única de “Finca del Val”, situada a 950 metros de dos parcelas de Syrah situadas en “cantos” o piedras de pudín. Las uvas se almacenaron a 0 grados durante 48 horas en una habitación fría antes de aplastar suavemente y remojar en frío durante otros 10 días. Luego se calentó el mosto y se inició la fermentación con plumones y pigeage. A mitad de la fermentación del Syrah, se agregaron pieles Viognier para ayudar a la estabilidad del color y para agregar glicerol, perfume y complejidad al vino. Después de la fermentación alcohólica se realizó una maceración adicional de 3 semanas y luego se prensó el vino a barricas de roble francés de 225 litros de 11 x 6 años de Taransaud y Dominique Laurent Coopers. Bodegas El Escocés Volante.

D.O. Calatayud

17,93€

17.930000

Indicaciones preparación

0

0

El Mondongo

Sin D.O.. · 85% Garnacha tinta fina · 11% Syrah · 4% Garnacha blanca y Bobal. Fermentación espontánea en fermentadores abiertos, inmersión manual y sin bombeo para mantener una extracción suave. Durante 18 meses, durante 20 meses sobre lías finas, en una mezcla de 875 a 1000 litros de huevo antes del ensamblaje y el embotellado final sin finar ni filtrar. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

16,13€

16.130000

Indicaciones preparación

0

0

El Puño Tinto

Sin D.O.. 100% Garnacha. Una vez recolectada, la fruta se mantuvo durante un mínimo de 48 horas en una habitación fresca para enfriar la fruta a menos de 4 grados centígrados.Los racimos se pasaron sobre un cinturón de selección para optimizar la calidad y luego se trituraron en el tanque y se mantuvieron a 8 grados centígrados a “empapado en frío” por hasta 10 días. Luego se dejó que la temperatura aumentara permitiendo que comenzara una fermentación salvaje. Los tanques se sumergieron suavemente para obtener una extracción suave. Uno o dos tanques también permitieron una maceración prolongada después de la fermentación para agregar peso y complejidad. El 40% del vino fue envejecido en barrica. Bodega El Escocés Volante.

Sin D.O.

17,93€

17.930000

Indicaciones preparación

0

0

En sus Trece

Sin D.O.. 100% Old Wine. Se trata de una garnacha pura, principalmente sin hornear, que se fermenta en fermentadores abiertos con solo hundimiento manual y sin bombeo de mosto o uvas. Envejecido en lías finas durante 20 meses antes del lanzamiento. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

14,34€

14.340000

Indicaciones preparación

0

0

Es lo que hay

Sin D.O.. 100% Garnacha. Esta es una garnacha pura sin fermentar, que se fermenta en fermentadores abiertos y luego se envejece en lías finas durante 20 meses antes de su liberación. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

13,44€

13.440000

Indicaciones preparación

0

0

Prados Fusión

D.O. Campo de Borja. · 65% Garnacha · 35% Syrah. • Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kg. • Coupage directo en lagares abiertos. • Maceración y fermentación alcohólica en lagares abiertos a baja temperatura durante 1 semana. • Tradicional pisado de la uva en los lagares para extraer su máximo potencial y minimizar el daño a los hollejos. Bodegas Pagos del Moncayo.

D.O. Campo de Borja

6,55€

6.550000

Indicaciones preparación

0

0

Finca Sellés Garnacha Tintorera Ecológico

D.O. Almansa. 100% Garnacha Tintorera. Sin crianza. Bodegas Finca Sellés.

D.O. Almansa

4,90€

4.900000

Indicaciones preparación

0

0

Inici

D.O. Priorat. · 60% Garnacha negra · 15% Cariñena · 15% Syrah · 10% Cabernet Sauvignon. Vendimia manual recogida en cajas de 20kg. Despues del despalillado se realiza la fermentación y maceración a temperatura controlada en depositos de acero inoxidable. Despues de 3 semanas se procede a un prensado suave a traves de una prensa neumática horizontal. Tras el presnsado, el vino pasa a barricas de roble francés de 225 l, donde se produce la fermentación maloláctica. El vino envejece en las barricas entre 8 y 12 meses antes de ser embotellado. Bodegas Merum Priorati.

D.O. Priorat

14,25€

14.250000

Indicaciones preparación

0

0

L'Inconsient

D.O. Priorat. · Cariñena, Escanyavella, Garnacha Blanca, Garnacha Negra, Macabeo, Trepat. Criado durante 4 meses en barricas usadas de roble. Bodegas Les Cousins Marc & Adrià.

D.O. Priorat

8,78€

8.780000

Indicaciones preparación

0

0

Cátulo Tinto

D.O. Navarra. 100% Garnacha Ecológica. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a baja temperatura (18ºC) para mantener la calidad frutal de la uva. Coupage previo a la fermentación maloláctica. Bodegas La Casa de Lúculo.

D.O. Navarra

5,41€

5.410000

Indicaciones preparación

0

0

La Multa

D.O. Calatayud. 100% Old vines Garnacha. Elaborado a partir de garnachas cultivadas en suelos arcillosos y calcáreos, situados entre 700 y 800 metros de altitud, en el Valle de Ribota. Bodegas El Escocés Volante.

D.O. Calatayud

4,84€

4.840000

Indicaciones preparación

0

0

Lúculo Origen Garnacha

D.O. Navarra . 100% Garnacha. Edición limitada de 4.200 botellas. Concepto “single-vineyard wine”. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en barricas abiertas de 500 litros de capacidad, durante 18-20 días. Fermentación malolática en barricas nuevas de roble francés. 12 meses de envejecimiento en roble francés. Bodegas La Casa de Lúculo.

D.O. Navarra

18,55€

18.550000

Indicaciones preparación

0

0

Macho Man Monastrell

D.O. Jumilla. 100% Monastrell. 85% con 6 meses de crianza en depósitos (acero y madera) 15% de la añada anterior con 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Bodegas Casa Rojo.

D.O. Jumilla

17,75€

17.750000

Indicaciones preparación

0

0

Manga del Brujo

D.O. Calatayud . · 70% Ancient vine Garnacha · 10% Tempranillo · 15% Syrah · 5% Mazuelo. Este vino es un coupage de Garnacha vieja y Syrah. La Garnacha procedente de los viñedos viejos situados en laderas con formaciones rocosas y arcillosas, situadas a unos 800 m de altitud. Por último, realiza un paso por barricas nuevas y usadas durante unos 5 meses. Bodegas El Escocés Volante.

D.O. Calatayud

8,51€

8.510000

Indicaciones preparación

0

0

Mas de Sella

Sin D.O. . · Garnacha tintorera · Marselán · Syrah · Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon. Fermentation en tanques separados por variedades, preferentemente en frío, delestages y prensado suave. Crianza 10 meses en barricas de roble Francés de tostado medio.

Sin D.O.

16,13€

16.130000

Indicaciones preparación

0

0

Mauro

Tierra de Castilla y León . · 94% Tempranillo · 6% Syrah. Se embotelló en abril de 2018 después de 15 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Tierra de Castilla y León

28,68€

28.680000

Indicaciones preparación

0

0

Prados Privé

D.O. Campo de Borja. · 85% Syrah · 15% Garnacha. • Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kg. • Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas, durante 1 semana. • Pisado tradicional de la uva en lagares abiertos para obtener el máximo carácter del mosto flor y minimizar el daño a pieles y pepitas. • Fermentación maloláctica en barrica. Bodegas Pagos del Moncayo.

D.O. Campo de Borja

23,00€

23.000000

Indicaciones preparación

0

0

Prima

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. Vendimia manual y selección en viñedo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y la crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades. Bodegas San Román.

D.O. Toro

9,68€

9.680000

Indicaciones preparación

0

0

Quinta de Aves Syrah

Campo de Calatrava I.G.P. . 100% Syrah. Proceso de encubado con criomaceración para resaltar las cualidades sensoriales. Obtenemos suavidad y franqueza aromática gracias a la fermentación maleoláctica. Ligero toque de madera de roble nuevo.

Campo de Calatrava I.G.P.

8,65€

8.650000

Indicaciones preparación

0

0

Quinta de Aves Tempranillo

Campo de Calatrava I.G.P. . 100% Tempranillo. Vendimia nocturna en la que, en unos minutos, la uva pasa de la vid a nuestra mesa de selección. Refrigeramos la pasta a la temperatura adecuada durante tres días, obteniendo altas intensidades sensoriales y aportamos un toque de madera de roble nuevo.

Campo de Calatrava I.G.P.

8,40€

8.400000

Indicaciones preparación

0

0

Sagesse

D.O. Priorat. Variedades: Garnacha Tinta, Cariñena. Tras pasar por un proceso de prensado, descansa en barricas de roble francés usadas y nuevas de 225 litros de capacidad la Cariñena y en barricas de roble francés usadas de 400 litros en el caso de la Garnacha durante 16 meses. Finalmente, se realiza el coupage de las dos variedades utilizadas y el vino obtenido se deja reposar entre dos y tres meses más en depósitos de acero inoxidable. Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodegas Les Cousins Marc & Adrià.

D.O. Priorat

21,51€

21.510000

Indicaciones preparación

0

0

San Román

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. Vendimia manual con selección en viñedo durante la recolección y la vinificación se realiza por separado según las parcelas y con depósitos de diferentes materiales. Realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas.

D.O. Toro

26,17€

26.170000

Indicaciones preparación

0

0

Sinto Centella

Sin D.O. . · Garnacha tintorera · Marselán · Syrah · Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon. Elaborado con mínima intervención en tinos de madera de 400 litros. Crianza de 12 meses en barrica Francesa. Bodegas Mas de Sella.

Sin D.O.

21,51€

21.510000

Indicaciones preparación

0

0

Venta la Ossa

D.O. La Mancha. 100% Tempranillo. La vendimia se realiza a mano en su totalidad. Una vez en bodega la uva pasa por una doble mesa de selección. Para la crianza se seleccionan las maderas y tostados que, en su conjunto, aportan una gran variedad de matices (cremosidad , aromas a canela o a pimienta). Se realiza un trabajo totalmente independiente con cada una de las barricas. Crianza 12 meses en barrica francesa. Bodegas Mano a Mano.

D.O. La Mancha

12,54€

12.540000

Indicaciones preparación

0

0

Venta la Ossa Syrah

D.O. La Mancha. 100% Syrah. Vendimia seleccionada en cajas. En bodegas se lleva a cabo una segunda selección de la uva con el objetivo de garantizar la mayor calidad. Para la crianza se seleccionan las maderas y tostados que, en su conjunto, aportan gran variedad de matices (cremosidad, aromas a canela, a pimienta…) Durante el período de crianza las barricas se trabajan de forma independiente según sus diferentes características. El control del proceso y la temperatura resulta fundamental. Crianza 12 meses en barrica francesa de 1 y 2 usos. Bodegas Mano a Mano.

D.O. La Mancha

12,55€

12.550000

Indicaciones preparación

0

0

Venta la Ossa TNT

D.O. La Mancha. · 85% Touriga Nacional. · 15% Tempranillo. Vendimia 3ª semana de septiembre en cajas y posterior selección en mesa una vez en bodega. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza 12 meses en barrica de roble francesa. Bodegas Mano a Mano.

D.O. La Mancha

14,34€

14.340000

Indicaciones preparación

0

0

Venta Mazarrón

Tierra de Zamora. 100% Tempranillo. La fermentación de este vino se realiza en depósitos de acero Inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito. 6-8 meses de crianza en barricas de roble francés. Bodegas Viñas del Cenit.

Tierra de Zamora

9,77€

9.770000

Indicaciones preparación

0

0

Vía Cenit

Tierra de Zamora. 100% Tempranillo. Despalillado, pisado de la uva en depósito. La fermentación de este vino se realiza en depósitos de acero inoxidable abiertos, de una capacidad máxima de 4000 kg con temperatura controlada de manera que se pueda elaborar individualmente cada una de las parcelas seleccionadas. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento en barrica de roble francés durante 14 meses. Bodegas Viñas del Cenit.

Tierra de Zamora

16,49€

16.490000

Indicaciones preparación

0

0

Villano

Tierra de Zamora. 100% Tempranillo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26-28 2C para conservar el potencial de la fruta. Fermentación maloláctica en depósito y envejecimiento durante 3 meses en barrica nueva, una pequeña aportación que acompaña al vino potenciando todas sus cualidades. Crianza 3 meses en barrica de roble francés. Bodegas Viñas del Cenit.

Tierra de Zamora

7,17€

7.170000

Indicaciones preparación

0

0

Vino tinto D.O. Alicante

Vino tinto D.O. Alicante

El Sequé

100% Monastrell. 12 meses en barrica nuevas de roble frances.

19,97€

19.970000

Indicaciones preparación

0

0

Laudum Roble 2017

100% Monastrell. Vino tinto con 4 meses de crianza. Elaborado a partir de cepas viejas de Monastrell de más de 40 años cultivadas de manera tradicional en las comarcas alicantinas del medio y alto vinalopó. Bodegas Bocopa.

4,81€

4.810000

Indicaciones preparación

0

0

Finca Selles Monastrell Alicante

100% Monastrell. Sin crianza.

7,00€

7.000000

Indicaciones preparación

0

0

Pepe Mendoza Tinto

· 70% Monastrell · 15% Syrah · 15% Alicante Bouschét. La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 10.000 kg con mucho grano entero, con mucho racimo entero y un 20% de raspa. Fermentación controlada a baja temperatura, 21oC con sus propias levaduras autóctonas, un 20% del vino es criado de barrica de roble francés de 500 litros. Vino con muy poca intervención para respetar al máximo la fruta y la expresión Mediterránea.

9,59€

9.590000

Indicaciones preparación

0

0

Vino blanco Otras D.O.

Vino blanco Otras D.O.

Baigorri Blanco fermentado en barrica

D.O.C. Rioja. · 90% Viura · 10% Malvasía. Vino blanco elaborado con racimos de la variedad Viura y Malvasía. Macera unas horas con sus hollejos para pasar posteriormente a prensa. La fermentación y crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés con un tostado específico, juntamente con sus lías, batonándose regularmente durante 8 meses. Bodegas Baigorri.

D.O.C. Rioja

12,71€

12.710000

Indicaciones preparación

0

0

El Puño Blanco

Sin D.O.. · 55% Macabeo · 35% Viogner · 10% Garnacha Blanca. Las uvas fueron cosechadas a mano en las primeras horas del 20 de septiembre de 2015 de tres fuentes diferentes. Macabeo del viñedo de Carramainas, Viognier de Finca del Val y Garnacha Blanca de Marzolin situada a 750 a 950 metros. El rendimiento no excedió los 4000 kg por hectárea. Las uvas se almacenaron a 0 grados durante 48 horas en una habitación fría antes de presionar los racimos enteros como en Champagne para permitir el mejor jugo libre. El mosto se asentó en frío y se realizó una fermentación espontánea en barriles de roble principalmente neutros con 1/3 de barriles de roble nuevos usados ​​y acero inoxidable. Luego, el vino se envejeció “con un batonage” durante 18 meses más en 900 litros de huevos antes de la clarificación mínima, la filtración de la tierra ligera y el embotellado. La fermentación maloláctica se realizó en un tercio del vino. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

17,93€

17.930000

Indicaciones preparación

0

0

Muga Blanco

D.O.C. Rioja. · 90% Viura · 3% Malvasía · 7% Garnacha blanca. Tras aproximadamente 8 horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 3 meses antes de ser embotellado. Bodegas Muga.

D.O.C. Rioja

9,94€

9.940000

Indicaciones preparación

0

0

El Zarzal

D.O. Bierzo. 100% Godello. Fermentado en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.5001 de capacidad durante 8 meses. Bodegas Emilio Moro.

D.O. Bierzo

11,47€

11.470000

Indicaciones preparación

0

0

O Luar Do Sil (Pago de los Capellanes)

D.O. Valldeorras. 100% Godello. Los viñedos seleccionados para este vino son cuidados con especial esmero. La vendimia tuvo lugar a mediados de septiembre y sus uvas se transportan en cajas de 15 Kg hasta la bodega, donde se dejan reposar a baja temperatura doce horas. Una vez despalillada la uva, macera en frío. Se prensa a baja presión y se traslada el mosto a barricas de 500l roble francés y de acacia, donde fermentará a temperatura controlada durante 20 días. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batoneo suave durante seis meses, tras los cuales el vino permanece sobre la lía fina otros tres meses. Se clarifica de manera natural para embotellar. El vino permanece en botella tres meses mínimo antes de salir al mercado. Bodegas Pago de los Capellanes.

D.O. Valldeorras

25,81€

25.810000

Indicaciones preparación

0

0

L'Antagonic

D.O. Priorat. Variedades: Garnacha Tinta, Macabeo, Trepat, Cariñena, Garnacha Blanca, Escanyavella. Tras los normales procesos de vendimia, los granos de Les Cousins L’Antagonique se transportan con celeridad a la bodega. El mosto obtenido fermenta en primera instancia en depósitos de acero inoxidable y, antes de ser embotellado, Les Cousins L’Antagonique envejece unos cuatro meses en barricas usadas de roble francés. Bodegas Les Cousins Marc & Adrià.

D.O. Priorat

10,58€

10.580000

Indicaciones preparación

0

0

La Revelía

D.O. Bierzo. 100% Godello. Fermentado a temperatura controlada en barricas de 5001 de roble francés con posterior crianza sobre lías en las mismas barricas durante 8 meses. Bodegas Emilio Moro.

D.O. Bierzo

20,80€

20.800000

Indicaciones preparación

0

0

Manda Huevos Blanco

Sin D.O. . · 90% Old Vine Macabeo · 10% Garnacha Blanca. Un vino fino y audaz que resulta de la mezcla igual de 2 añadas separadas de un solo viñedo situado en el corazón del sistema montañoso ibérico. Intenso y extraordinariamente concentrado, mezcla la fruta madura de la cosecha 2015 con las notas austeras, minerales, ahumadas y aromas orales de 2016. El largo envejecimiento de las lías agrega un elemento salino y untuoso al vino. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

16,13€

16.130000

Indicaciones preparación

0

0

Mandolás

Hungría. 100% Furmint. En las semanas que preceden la vendimia se revisa sistemáticamente el estado de maduración de la uva, y se vendimian los racimos maduros, sanos y de color amarillo dorado. Se obtiene un mosto de gran densidad por un prensado delicado y suave. La fermentación se hace en barricas de madera nuevas, cuidadosamente preparadas, y se alarga entre 8 y 12 días. El vino realiza la crianza en barricas pequeñas de 136 litros de capacidad, típicas de la zona.

Hungría

17,39€

17.390000

Indicaciones preparación

0

0

Mauro Godello

Tierra de Castilla y León. 100% Godello. Estancia de una noche en cámara frigorífica con posterior despalillado, estrujado y maceración pelicular en frío durante 12 horas. Prensado y desfangado nocturno antes de pasar el mosto a barricas de 500 litros nuevas y usadas donde estuvo fermentando hasta el 15 de diciembre. Crianza de 9 meses con sus lías en barricas de 500 litros.

Tierra de Castilla y León

36,75€

36.750000

Indicaciones preparación

0

0

O Luar Do Sil Godello (Pago Capellanes)

D.O. Valldeorras. 100% Godello. A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final. Bodegas Pago de los Capellanes.

D.O. Valldeorras

8,89€

8.890000

Indicaciones preparación

0

0

O Luar Do Sil Godello sobre lías

D.O. Valdeorras. 100% Godello. Se vendimia a mediados de septiembre seleccionando la uva en cajas de 15kg. Una vez despalillada la uva, la sometemos a una maceración en frío por debajo de 8 grados para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión, se trasiega para quitar las lías gruesas y se fermenta el mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante 14 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batoneo ensamblando las lías finas suave durante seis meses tras los cuales se clarifica de manera natural. Bodegas Pago de los Capellanes

D.O. Valdeorras

17,21€

17.210000

Indicaciones preparación

0

0

Oremus Vendimia Tardía

Hungría. 100% Furmint. Para este vino se necesitan racimos en los cuales al menos la mitad de las bayas sean granos nobles Aszú, es decir, donde la podredumbre noble haya alcanzado un grado significativo. El mosto de la vendimia tardía fermenta lentamente, tan lento que al llegar a su fin frecuentemente los tejados de las bodegas están cubiertos de hielo y nieve. La fermentación se detiene por sí sola en torno al 12 % de alcohol. El vino reposa otro medio año en las pequeñas barricas de madera de las bodegas subterráneas, y luego se refina durante un año más en botella. Vega Sicilia.

Hungría

19,36€

19.360000

Indicaciones preparación

0

0

Quinta de Aves Chardonnay

Campo de Calatrava I.G.P.. 100% Chardonnay. Vendimia nocturna trasladando la uva a la mesa de selección de la bodega en unos minutos. Maceración de la uva en prensa durante el tiempo óptimo para obtener el mosto de una forma natural. Para obtener mayor franqueza aromática realizamos el desfangado. Posterior fermentación bajo estrictos controles.

Campo de Calatrava I.G.P.

8,15€

8.150000

Indicaciones preparación

0

0

Quinta de Aves Sauvignon Blanc

Campo de Calatrava I.G.P. . · 50% Sauvignon Blanc · 50% Moscatel de grano menudo. Elegante y fresco, conlleva una selección manual de la uva. Maceración pelicular durante horas antes del sangrado del mosto. Fermentación conjunta de las variedades para armonizar sus cualidades en el ensamblaje. Finalmente, aplicamos la técnica del “bâtonnage”. Bodegas Quinta de Aves.

Campo de Calatrava I.G.P.

8,15€

8.150000

Indicaciones preparación

0

0

Lúculo Garnacha Old Wine

D.O. Navarra. 100% Garnacha. Fermentación malolática en barricas de roble francés. 8-10 meses de envejecimiento en roble francés de 225 litros de capacidad para preservar su calidad frutal. Bodegas La Casa de Lúculo.

D.O. Navarra

9,32€

9.320000

Indicaciones preparación

0

0

Manda Huevos Tinto

Sin D.O. . Garnacha Tinta Fina, Garnacha Blanca, Moristel y Bobal. Uvas tintas de dos parcelas con el mismo nombre. Una plantada en 1908 justo después de Filoxera es una mezcla de Garnacha Fina, Garnacha Blanca, Moristel y Bobal. La otra plantada en 1970 es 100% Garnacha Fina. Fermentación en tinas abiertas, sin bombear, solamente bazuqueo. Diez meses de crianza sobre lias en huevos de 900 litros antes embotellar. Bodegas El Escocés Volante.

Sin D.O.

16,13€

16.130000

Indicaciones preparación

0

0

Mano a Mano

D.O. La Mancha. 100% Tempranillo. La vendimia se realiza de forma manual al tratarse del 100% de viñedos en vaso. Se Lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos /sectores de viñedo de forma totalmente independiente. Crianza 6 meses en barrica americana y francesa.

D.O. La Mancha

5,38€

5.380000

Indicaciones preparación

0

0

Mas de Sella Carreró

Sin D.O. . · Garnacha tintorera · Syrah. Ensamblaje de partidas seleccionadas de los mejores vinos de la bodega. 18 meses de crianza en barricas de roble francés.

Sin D.O.

26,89€

26.890000

Indicaciones preparación

0

0

Vino blanco D.O. Rías Baixas

Vino blanco D.O. Rías Baixas

Contrapunto

100% Albariño. Vendimia manual en cajas de 18 kg, despalillado, maceración en frío 6-8 ºC, fermentación alcohólica por debajo de 18ºC. Filtración suave, estabilización por frío y embotellado temprano. Reposo en botellero al menos 2 meses antes de salir al mercado. Sin maloláctica. Bodegas Agro de Bazán.

7,52€

7.520000

Indicaciones preparación

0

0

Nora

100% Albariño. La elaboración de los vinos de Viña Nora está marcada por el propósito de no alterar la delicadeza de la variedad. Para ello, todos los procesos de prensado, desfangado y fermentación se realizan de forma muy minuciosa para respetar la sutileza en aromas y la fragilidad de la variedad Albariño. La fermentación en barrica de Nora da Neve se lleva a cabo mediante el método borgoñón empleando barricas de 600 y 225 litros de roble francés con sutiles tostados y con battonage durante 5 meses que aporta complejidad y potencia sin alterar la sutileza de la variedad. Bodegas Viña Nora.

10,58€

10.580000

Indicaciones preparación

0

0

Nora da Neve

100% Albariño. La elaboración de los vinos de Viña Nora está marcada por el propósito de no alterar la delicadeza de la variedad. Para ello, todos los procesos de prensado, desfangado y fermentación se realizan de forma muy minuciosa para respetar la sutileza en aromas y la fragilidad de la variedad Albariño. La fermentación en barrica de Nora da Neve se lleva a cabo mediante el método borgoñón empleando barricas de 600 y 225 litros de roble francés con sutiles tostados y con battonage durante 5 meses que aporta complejidad y potencia sin alterar la sutileza de la variedad. Bodegas Viña Nora.

18,08€

18.080000

Indicaciones preparación

0

0

Val de Nora

100% Albariño. La elaboración de los vinos de Viña Nora está marcada por el propósito de no alterar la delicadeza de la variedad. Para ello, todos los procesos de prensado, desfangado y fermentación se realizan de forma muy minuciosa para respetar la sutileza en aromas y la fragilidad de la variedad Albariño. La fermentación en barrica de Nora da Neve se lleva a cabo mediante el método borgoñón empleando barricas de 600 y 225 litros de roble francés con sutiles tostados y con battonage durante 5 meses que aporta complejidad y potencia sin alterar la sutileza de la variedad. Bodegas Viña Nora.

7,26€

7.260000

Indicaciones preparación

0

0

Granbazán Álvaro de Bazán

100% Albariño. La uva se vendimió cuidadosamente a mano con selección de fruta en viñedo de Tremoedo, y en mesa de selección en bodega. Se despalilló, seguido de un enfriado de la pasta de vendimia con separación de mosto flor. Fermentación a baja temperatura durante 3 semanas, trasiega, y descanso sobre lías finas durante 12 meses con battonages medios de 2 veces por mes. Descanso en botellero 6 meses antes de salir al mercado. Bodegas Agro de Bazán.

21,73€

21.730000

Indicaciones preparación

0

0

Granbazán Etiqueta Ambar

100% Albariño. Selección de uva en finca y bodega. Suave despalillado y maceración en frío (6-8º C) durante ocho horas aproximadamente. El mosto lágrima se desliza suavemente por gravedad. Comienzo de fermentación alcohólica espontánea. Tiempo de fermentación 2 semanas. Desfangado, trasiega y descanso sobre lías finas 3 meses. Bodegas Agro de Bazán.

12,80€

12.800000

Indicaciones preparación

0

0

Granbazán Etiqueta Verde

100% Albariño. Vendimia manual en cajas de 18 kg, despalillado, maceración en frío 6-8 ºC, mezcla de mostos flor y muy suaves prensadas. Fermentación a baja temperatura durante 2 semanas, crianza sobre lías finas 3 meses, seguido de una suave filtración y embotellado temprano. Bodegas Agro de Bazán.

9,51€

9.510000

Indicaciones preparación

0

0

Granbazán Limousín

100% Albariño. La uva cuidadosamente se vendimió a mano con selección de fruta en viñedo y en mesa de selección en bodega. Se despalilló, seguido de una enfriado de la pasta de vendimia, por debajo de los 9ºC, y macerándose durante un mínimo de 8 horas, para incrementar la carga fenólica. El mosto flor –separado sólo con la fuerza de la gravedad- se separó y fermentó durante 10 días en depósitos de acero inoxidable por debajo de 20 ºC. Antes de acabar la fermentación alcohólica, se rellenaron las barricas de roble francés para acabar la fermentación alcohólica. La crianza en barricas duró 6 meses y estuvo descansado sobre lías finas con battonage cada 2 semanas. Bodegas Agro de Bazán.

21,20€

21.200000

Indicaciones preparación

0

0

Vino blanco D.O. Rueda

Vino blanco D.O. Rueda

El Gordo del Circo

100% Verdejo. Leve crianza con madera de roble. Bodegas Casa Rojo.

12,01€

12.010000

Indicaciones preparación

0

0

El Quinto Paraje

D.O. Rueda. 100% Verdejo. Fermentado en tinos de roble francés y bocoyes de 600 litros con posteriores battonages hasta enero cuando aprovechamos las famosas heladas de la meseta para provocar una estabilidad natural.

D.O. Rueda

10,58€

10.580000

Indicaciones preparación

0

0

K-Naia Verdejo

· 85% Verdejo · 15% Sauvignon Blanc. Se utilizan depósitos de acero inoxidable y cuatro tinas de 10.000 litros de roble francés. Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 años y volúmenes de 225, 500 y 600 Otros.

5,02€

5.020000

Indicaciones preparación

0

0

Leguillón

100% Verdejo. Partiendo de uvas seleccionadas en su momento de maduración se recogen para extraer el mosto en prensa hidracélicas. Temperatura de fermentación controlada mediante frío. Filtrado y estabilizado en frío.

3,97€

3.970000

Indicaciones preparación

0

0

Naia Verdejo

Se utilizan depósitos de acero inoxidable y cuatro tinas de 10.000 litros de roble francés. Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 años y volúmenes de 225, 500 y 600 Otros.

8,16€

8.160000

Indicaciones preparación

0

0

Naiades Verdejo

100% Verdejo. Se utilizan depósitos de acero inoxidable y cuatro tinas de 10.000 litros de roble francés. Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 años y volúmenes de 225, 500 y 600 Otros. Bodegas Naia.

19,90€

19.900000

Indicaciones preparación

0

0

S-Naia Sauvignon Blanc

100% Verdejo Sauvignon Blanc. Se utilizan depósitos de acero inoxidable y cuatro tinas de 10.000 litros de roble francés. Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 años y volúmenes de 225, 500 y 600 Otros. Bodegas Naia.

6,18€

6.180000

Indicaciones preparación

0

0

Vino blanco D.O. Alicante

Vino blanco D.O. Alicante

Laudum Chardonnay Joven

100% Chardonnay. Vino blanco ecológico elaborado exclusivamente con uvas de la variedad chardonnay provenientes de viñedos propios de producción ecológica. Bodegas Bocopa.

4,72€

4.720000

Indicaciones preparación

0

0

Marina Alta

100% Moscatel de Alejandría. Sin crianza. Bodegas Bocopa.

5,30€

5.300000

Indicaciones preparación

0

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Marina Espumante

100% Moscatel de Alejandría. Sin crianza. Bodegas Bocopa.

5,61€

5.610000

Indicaciones preparación

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0

Pepe Mendoza Blanco

· 40% Moscatell · 40% Macabeo · 20% Airén. La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 5.000 litros con temperatura controlada a 15ºC sin adición de levaduras, ni ningún tipo de aditivo para respetar al máximo su potencial Mediterráneo, permanece en contacto con sus lías finas hasta su embotellado, mínima dosificación de sulfuroso. Bodegas Pepe Mendoza.

9,59€

9.590000

Indicaciones preparación

0

0

Vino rosado

Vino rosado

Baigorri Rosado

D.O.C. Rioja. · 50% Tempranillo. · 50% Garnacha. Vino rosado elaborado con racimos de la variedad Tempranillo y Garnacha, uva depalillada y seleccionada a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Fermentación con levaduras autóctonas especialmente seleccionadas a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, juntamente con sus lías. Embotellado, evitando en la medida de lo posible su oxidación, en el mes de Febrero. Bodegas Baigorri.

D.O.C. Rioja

6,92€

6.920000

Indicaciones preparación

0

0

Cátulo Rosado

D.O. Navarra. 100% Garnacha Ecológica. Rosado de sangrado. Sólo se utiliza mosto flor. Decantación natural por gravedad (sangrado por gravedad). Fermentación alcohólica a baja temperatura de 14-15 ºC, durante 15 días. Bodegas La Casa de Lúculo.

D.O. Navarra

4,80€

4.800000

Indicaciones preparación

0

0

Flor de Muga Rosé

D.O.C. Rioja. 100% Garnacha. Es un vino hecho de mosto flor, corta maceración, del que solamente aprovechamos el 50%. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de madera, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño y producción de algunas de las parcelas algunos lotes deben ser fermentados en depósitos de 500 a 1,000 litros. Una vez realizada la fermentación a abaja temperatura procedemos a trabajar las lías finas durante un mínimo de 4 meses. Posteriormente procedemos a su unificación, estabilización y embotellado. Bodegas Muga.

D.O.C. Rioja

18,04€

18.040000

Indicaciones preparación

0

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Hito Rosado

D.O. Ribera del Duero. 100% Tinto Fino. Sin crianza. Bodegas Cepa 21.

D.O. Ribera del Duero

6,42€

6.420000

Indicaciones preparación

0

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Muga Rosado

D.O.C. Rioja. · 60% Garnacha. · 30% Viura. · 20% Tempranillo. Tras aproximadamente 8 horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 3 meses antes de ser embotellado. Bodegas Muga.

D.O.C. Rioja

8,82€

8.820000

Indicaciones preparación

0

0

Obalo Rosado

D.O.C. Rioja. 100% Tempranillo. Crianza en 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, tanto nuevas como de uno, dos y hasta 3 usos. Esto nos permite la integración lenta de la madera con el fin de potenciar sin enmascarar las virtudes de la uva y del mismo modo nos amplía el juego del coupage.

D.O.C. Rioja

6,36€

6.360000

Indicaciones preparación

0

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Quinta de Aves Rosé

Campo de Calatrava I.G.P. . · 80% Cabernet Franc. · 20% Graciano. Perfecta combinación de variedades tintas. Corta maceración a muy baja temperatura. Posterior desfangado para obtener la mayor franqueza aromática y perfecta tonalidad. Cuidadoso proceso de clarificación y filtración. Bodegas Quinta de Aves.

Campo de Calatrava I.G.P.

8,30€

8.300000

Indicaciones preparación

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Otros productos

Otros productos

Vino dulce Laudum Fondillón Gran Reserva

D.O.P. Alicante. 100% Monastrell. Su armonioso color y su limpio e inconfundible sabor se deben a la variedad de uva y al hecho de que los orujos permanezcan en contacto con el mosto durante todo el proceso de fermentación. Finalizada la fermentación se dio inició a la auténtica crianza del vino Fondillón de Alicante, que en el caso de este Laudum Fondillón han permanecido casi 28 años en barricas de roble de 1.500 litros hasta su embotellado en el año 2016. Bodegas Bocopa.

D.O.P. Alicante

27,73€

27.730000

Indicaciones preparación

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Vino dulce Gran Mañan Fondillón

D.O.P. Alicante. 100% Monastrell. Vino crianza 100% monastrell, elaborado mediante sistema de escala de soleras. Bodega Santa Catalina.

D.O.P. Alicante

30,25€

30.250000

Indicaciones preparación

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